グルメ・クッキング
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2024年11月11日 (月)
カップ麺 だし汁漏出騒ぎ
先週9日土曜日は1週遅れの「東成おもちゃ病院」 。
12時過ぎになると、仕事場ご近所の
東成在宅サービスセンター
へ向かうんですが、その前にお昼ごはん。
簡単にと、買い置きのカップ麺ですましました。
その時のこと・・・
・直前までおもちゃ病院宿題の減速機構の修理を
していた。
・ギヤ潤滑のため、シリコングリスを使用。
・それで指先がスベスベに。
・カップ麺のシュリンク包装をやぶるとき、うまく
はしっこをつまめなかった。
・そのため、作業机にあったピンセットを使用。
・包装は外せたが・・・ピンセットの先端が容器
まで到達。 (あわてるとこうなる)
・底に小さな穴があく。
・机上にあったセロテープを[+」にしてカップの
底に貼り付けて穴を塞ぐ。
・「このくらい大丈夫だろ」っとお湯を注ぐ。
・しかし・・・
塞いだつもりの穴から微妙にだし汁が漏出。
・麺がほぐれて食すまでの時間を考えると
「こりゃヤバい」。
・移し替えるためのドンブリなんかは仕事場にはない。
・キッチンペーパーを折りたたんで50mm幅青色テープ
を貼り付け。
・粘着面を上にして机に置き、その上にカップ麺
(すでに湯が入っている)を着地。
・カップ麺の周囲にテープを押さえつけ補強して
漏出防止。
・なんとか食せたが、底のキッチンペーパーは
だし汁を吸ってブヨブヨの状態に。
ピンセットでの包装外し、容器の底じゃなく
表面でしてりゃこんなことにならずにすんだわけで。
単純なことでも手を抜いたらいけません。
※事故の状況。
容器を裏返してシュリンク包装のベロを外そうと。
指先が滑ってうまく外せなかった。
そこで作業机のピンセットに目が行く。
これが運の尽き。
2020年12月12日 (土)
安来鋼「銀紙」
先日来、女房の実家を片付けしてます。
※関連
・2020年12月7日:ひさびさの「腰痛」
・2020年11月5日:ジャンクカメラ:ミノルタ製のが2台
↑
まだ置いてますよ
まぁ「ジャンク」「ゴミ」「不要品」がたくさん出現。
とんでもない量の食器や古着や端布。
ぼちぼち片付けてます。
※注:義父も義母も、お元気ですよ!
台所関連で出てきたのがこれ。
刃渡り12cmの包丁・・・というかナイフ。
銘に「日立 ヤスキハガネ 銀紙」と。
(・・・ヤスギじゃないと。 市の名前はヤスギ市だけど)
安来のハガネ、「紙の色」で示しているのは知ってましたが
(何がどうというのは知りませんよ)、「銀」は初耳。
どうやら「ステンレス」らしいです。
・【ほんまもん】鋼のお話
・日立金属>特殊鋼ってなに?>銀紙
ちょっと研いで使ってみました・・・
薄刃なんだけど「切れるぞ!」という感触。
2017年7月 9日 (日)
『特選 昆虫料理』
カテゴリーを「本」にするか、「グルメ」にするか…
迷ったけど、今、東成図書館で、図書展示
「こんな本があったんだ!展」が行われてまして、
いわゆるヘンな本があれこれ展示されてます。
そのなかにこの本が・・・
・特選 昆虫料理
全ページカラー。
ちゃんとしたレシピ本。
例えば
・コオロギ入り豆腐ハンバーグ
・ミールワームの茶碗蒸し
・ジャンボカイコのがんもどき
:
FBつながりで、
『 何の罰ゲームでしょうか?(;´Д`)』という
友人のメッセージ…
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